Leva S - 2GR / La Marzocco
Leva S - 2GR 將傳統拉霸機的迷人操作體驗與先進科技完美融合。La Marzocco 突破性地重新設計了拉霸系統,不僅保留了彈簧拉霸機特有的柔和預浸泡與自然降壓曲線,更解決了傳統設備的不穩定性與安全隱患。這是一台能讓吧台手完美展演咖啡工藝、吸引顧客目光的旗艦級藝術品。
核心科技與優勢:
革新拉霸系統與安全離合器: 獨家設計的拉桿安全離合機制,大幅降低了傳統拉霸機回彈的危險性,操作更省力,讓吧台手能輕鬆且安全地進行連續出杯。
動態壓力曲線萃取: 透過彈簧釋放的物理壓力,帶來極為柔和的預浸泡效果,隨後壓力自然遞減,能萃取出層次更豐富、口感更醇厚且油脂 (Crema) 飽滿的濃縮咖啡。
獨立雙鍋爐設計: 咖啡萃取與蒸氣系統擁有各自專屬的鍋爐,確保在繁忙時段依然能維持穩定的萃取水溫與強勁乾燥的蒸氣。
飽和式沖煮頭 (Saturated Groups): 結合 PID 電子溫控系統,提供業界無與倫比的熱穩定性,完美掌控每一杯咖啡的精準水溫。
經典與現代的視覺美學: 裸露的機械拉桿結構搭配標誌性的不鏽鋼機身,為吧台帶來極具視覺張力的職人展演效果。
適合場景:
極度追求咖啡萃取風味、注重吧台視覺美學與顧客互動體驗的頂級精品咖啡館。
對設備工藝有極高要求,希望在市場中展現獨特專業定位的旗艦店面或展示空間。
我們的專業服務承諾:
原廠授權經銷保障: 作為 La Marzocco 授權經銷體系,確保您享有最正統的設備來源與安心的原廠零件保固服務。
專業工程安裝: 針對營業場所進行動線與 220V 水電管線的專業評估,提供精準的到府安裝與定位。
頂尖維修技術後盾: 憑藉專精於商用咖啡機內部結構、鍋爐系統與精密零件的深厚工程經驗,我們提供從定期的保養建議、水質檢測,到最即時確實的在地故障排除,做您營業上最安心的技術後盾。
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